今朝は風はあるけど、爽やかな風であったかい。
空には雲一つありませんね~
今日のモーニングは空いておりますが、ランチはお陰様でもうすぐ満席です。
ところで夕べ夜中に焙煎を終え、焙煎器を冷却していると、ドラムが静かに止まった!!
あら?うんともすんとも言わない。
モーターが焼けちゃったのか?
ベアリングが減ってロックしたのか、豆は1週間分位ストック出来て居ますが、それまでに直せるかなぁ・・・
取り敢えず先生に連絡。
お金は寂しがり屋、お金に羽が生えているとはよく言ったモノ。
部品はモノタロウで同じものが売っていたのが幸い。
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美しい空と山。綺麗ですね。
それとはうらはらに焙煎器の故障、直るといいですね。
お客様、大勢来てくださって嬉しいですね。
頑張って下さい。
チーちゃん 朝一番で機械を貸してくれている豆屋さんと、ずっとお世話になっている電気設備会社さんに連絡しました。
モーターの部品は購入可能だったので、部品交換する予定で打ち合わせ。
その後、焙煎用ドラムを手動で動かしながら、点検しますと、ポロリと生豆が落っこちてきて、無事正常運転するようになりました。
ご心配をおかけしました。