ヒグラシが鳴く夕暮れ

今日は移住する前に住んでいた湯村周辺からのお客さんが5名様。
オープンしてから常連さんになってくれた爽やか青年がお1名様。
フリーの幼児連れのご夫婦と、閉店間際の親子連れさんで4人名様。
白州に来てから知り合った方からのご紹介で2人。
その他、最近配布しているパンフレットをお持ちになった2組の4名様。
合計16名様。
もうちょっと増えてくれれば最高ですが、元々の予約はモーニングの5名様だけでしたので、ホッとしております。
だんだん、以前のような感じのお客様の組合せになってきた感じがします。
ターゲットは絞らずに、お店との相性の良いお客様が、居心地よく過ごしていただく。
年齢、性別、お仕事、家族構成、年収なんかは飛び越えて、はっきりした理由は判んないけど、なんとなく気に入って来てくれているのが、私は一番だと思っています。
常連さんと新規のお客様と知人の紹介の割合が、丁度良いのがいい。
誰もアウェー感がないのが最高。
新規のお客様はお金がない私たちのお店では、なかなか追いかけられないですから、来てくれたお客さんが、また来てくれるにはどうすればいいかを考えるしかありません。
明日は区の草刈り作業があるので、モーニングはお休みとなり、ランチからのスタートです。
今夜のうちに出来る事はなるべくしておかないと、ランチ営業に間に合わないといけません。
仕込みが終わって、お掃除用のバケツとモップを取りに行くと、夕暮れになっていて、ヒグラシが鳴いていました。
暑い1日が終わろうとしています。
明日はもっと暑いので、熱中症に注意しないと。

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    2 件のコメントが “ヒグラシが鳴く夕暮れ” にあります。

    1. チーちゃん より:

      おはようございます。
      今日はお暑い中、区の草刈り大変ですね。
      お客様、コンスタントにお出でいただいて何よりですね。
      暑いのでくれぐれもお気を付けて下さい。

      1. チーちゃん 明日はお客様が来てくれるのか、来てくれないのかさっぱり予測不能ではりますが、お客様のご様子からは手ごたえは感じつつ、安定収入までもう一歩という感じがしております。
        あともうひと工夫が足りないですね。

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