夏休みの洗礼!!

今日はお休み明けで、のんびりお店をオープン。
ご予約もチョロチョロ。
おっと!!!オープンと同時にお客様が!!!
オープン30分でモーニングは予定数を越えて慌てて準備し完売。

ランチ分のスープもサラダも無くなってしまったので、昼休憩返上モードでランチの準備。
と、ランチもあっという間に満席でした。
ランチは先にお電話頂いたお客様が多かったので、なんとか時間調整して終了。
幸い少し早めに終了出来たので、翌日の仕込みを始めて現在夜20時。

日も暮れて真っ暗になりました。

これが白州の夏なんだ~ 逆に冬はけっこう暇になるみたいですから、夏の間にがんばります!!

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    2 件のコメントが “夏休みの洗礼!!” にあります。

    1. チーちゃん より:

      いよいよ夏休みモードですね。お忙しいけど何よりですね。お体に気をつけて頑張ってください。
      夕焼けの美しさに感嘆してます。

      1. チーちゃん そうですね。
        夏休み中にモーニングのお客様が増えてくれると、なんとか家族で生活できるようになると思いますが、今位の売上ですと定休日にバイトにいかなきゃなりませんから、お客様が多い時期に定着を目指してがんばります!!
        稲が伸びて、早いものでは花が咲き始めています。(稲の花はあまり目立ちませんが)
        稲が伸びてたんぼの水には夕焼けは映らなくなりましたが、夕焼けはきれいですね。

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