ん～～～　これは宿屋アルアルかぁ？

宿屋アルアル。
それは、連休直前、もしくは連休中の業者さんの手配がつきにくい時に限って設備トラブルが起こること。
業界内では有名。
ボイラーやらエアコンやら、ライフライン系の設備がやられると、宿屋は営業が出来なくなるのは勿論、連休中で他館手配も難しいので、それは毎回ハラハラします。
普段メンテナンスはしていても、なぜかこれは起こるのです。
そういう時こそ柔軟な対応力、普段からの設備業者さんとのお付き合い、基礎的な知識や判断、その手の事に詳しい知人・友人がいるかなど、底力が試される場面です。
お盆中の真夏の深夜にワンフロア丸ごとエアコンが故障とか、、、そういうも冷静にあらゆる引出しで乗り越えるのです。
どうやって乗り越えたかは、正直あんまり覚えてません(笑)

今回は、どうも冷凍コールドテーブルの冷えが悪い気がする。
新品で使い始めて半年経過していないところですが、工事が伸びたので倉庫で眠っていた期間が気になるのと、同じく工事が伸びたので、若干埃っぽい環境で設置された経緯はあるかもしれません。
基本的なメンテナンスとしては、フィルターは毎週掃除しているから綺麗。
冷凍庫内の冷風ファンからは冷風が出ていて、冷風を遮るものはない。
設定温度をマイナス２０度からマイナス２５度に下げてみる。
２時間で３度程下がったけれど、設定温度には届かない。
エラーメッセージは出ていない。
一度電源を落として、強制霜取りをして、キッチンにも冷房を効かせてみる。
念のため厨房機器屋さんにも状況報告。
明日と明後日は定休日なので、一晩様子をみて明日には手配をかけよう。
まだ、１年未満なのでメーカーメンテは無償だろう。

しかし、宿屋は辞めても宿屋アルアルは引き継がれるのかぁ～～

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