朝はモーニングの準備で、夜は明日の仕込みや掃除・買い出しなんかで、ランニングする時間がとれなくて、８月はまさかの月間５０キロにも満たない距離でした。
まぁ、それだけお店が忙しかったからありがたいのですけれど、これではいかんと思いまして、９月からは起床時間を１時間早く３時５０分にして、５キロ程度は日々走ってみようと思い立ちました。
ある程度時間が読める定番コースを幾つか持ち、モーニングの準備に支障がないようにしないといけません。
写真は台ヶ原宿の通りの先にある、有名なパン屋さんです。
パン屋さんの朝は早い！！
４時ちょっと過ぎですが、キッチンには灯りがついて、パンこね機の音が聞こえます。
みなさんがんばってらっしゃる。
今日はランチもモーニングも、満席と迄はいきませんでしたが、７割程度の入込み。
仕込みは終わって、今からお店のお掃除です。
７時前にはあがれるかな？
しかし、眠い・・・寝落ちしそう。
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