モーニングとランチの「白州アルベロ」です。
先ほどランチ前に、道の駅はくしゅうに行きましたら、秋の葉物野菜がたくんたくさん並んでいました。
野菜が高いのでほんとに助かります。
お客さんも沢山いたので、午前中にいかないと無くなっちゃいそう。
写真の真ん中のはケールで、青汁の原料になったりする野菜です。
普通は葉っぱが硬くて、苦いのですが、こちらの宇佐美様のケールは、やわらかくて程よい苦さで、見つけた時には即買って、サラダに混ぜてます。
美味しいんですよ。
水につければ、すぐにシャキンッ！となるし、色も綺麗でいいんです。
からし菜やからし水菜も出てました。
秋野菜は柔らくて、あくが少なくて美味しいです。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
https://cafe-albero.jp
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