今日はおかげ様で、仕込んでおいたお料理が、だいたい無くなったので、明日の分を一式準備します。
長坂の武田の三分の一湧水目の前にある「ミート池田」さんが、鮮度の良い美味しそうな甲州ワインビーフ、富士桜ポーク、甲州信玄どりを配達してくれたので、冷凍せずに仕込みます。
日暮れが早くなって、５時を過ぎると外は真っ暗になります。
お料理が終わったらお掃除。
休み休みやってると、なかなか終わらない。
といいつつちょこっと座ってＳＮＳとブログの更新。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
https://cafe-albero.jp
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お疲れ様でした。お忙しくて何よりでした。
仕込みの食材、見るからに良いお品を使ってらっしゃる、美味しいわけですね。
明日もお忙しく、心地よいお疲れて一日が終わりますように。ゆる～くお励み下さいませ。
チーちゃん ありがとうございます。
はい、お父上・奥様・息子さんお二人でされているお肉屋さんなんですが、とても良いお肉を扱っていらっしゃるのです。
すごく助かっております。
お野菜も新鮮なものが手に入るし、お米も美味しいし、お水もいいし、景色もいいし、人は優しいし、白州にしてよかった～ と思っております。