昨日も今日も暖かいので、お隣りの梅の花もだいぶ開花。
裏山の蕗の薹もけっこうたくさん出て来ました。
蕗の蕾はあくまで花になる部分だから、ジャンジャン採っちゃっていいんですって、ネット情報によると、肥沃な土だと蕗の薹は出て来づらくて、痩せた土地の方が出やすいとか。
なんか不思議ですが、そうらしいです。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
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おはようございます。
梅とフキノトウ、春ですね。
天ぷらも美味しいけれどふき味噌で白州米でをいただいたらお代わりしちゃいそうですね。これからは春の山の恵みが楽しみですね。
今日もゆる～くあ励み下さいませ。