モーニングとランチの専門店 白州アルベロです。
今日も読んでいただけて、とっても嬉しいです！！
今日は定休日ですが、「尾白川渓谷と石空川渓谷の紅葉がこれからですよ～」という写真を撮って来て頂戴！！という依頼を受けていたので、朝7時から仕込みや畑仕事を頑張りましたが、玉ねぎ用の畝を作って、マルチを敷いて、穴を空けている途中で時間切れになり、日が暮れて仕舞いました。
１日は短いです。
でも、ここまでやっておけば、あとは玉ねぎの苗を植える時には、１時間位で終るだろうと思います。
作業は来週の定休日の予定です。
そして明日は１日雨の予報です。
２４時間で１４㎜の降水量なので、弱雨かと思いますんで、滑り止めのスパイクをつけて、行けるようなら行ってみようかなと思います。
リクエストは尾白川渓谷の神蛇滝と不動滝。
石空川渓谷は精進ヶ滝ですので、先に石空川渓谷に行ってから、尾白川に行って尾白の湯かな～。
10月17日・18日・19日は台ヶ原宿市で、お店が忙しくなりそうなので、いつもより少し多めに準備です。
こっちは奥さんが植えてくれたブロッコリー。
左に見えるのは、来月下旬収穫予定の人参280本です。
今日は昨年お猿軍団にやれた玉ねぎの準備です。
300個程植える予定です。
今年は玉ねぎが小ぶりで高くなってるんで、もっと植えてもいいのですが、一斉に収穫されても使い切れません。
基本的ににんじん・じゃがいも・たまねぎをこの畑では順番に育てることにしました。
今年は春から夏はお店が忙しくなってきたので、夏野菜を育てている余裕がなかったです。
来年はナスとトマトとシシトウ位は、自分たち用に少し植えようかなと思います。
本当は夏はミニトマトをお店用に作りたいのですが、ちょっとやり切れそうにないです。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
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