白州・武川のお米は南アルプスから流れる水で育てられています。
この花水も釜無川のお水を上流の水力発電所のダムに引き込み、そのダムの水を流して水路から入れているので、お水が切れることがないんだそうです。
知り合いのお米農家さん曰く、梨北米として農協に収められる白州・武川のお米は、元々３割位は買い取り価格が良いのだそうで、その品質を認められているんだとか。
目の前の水田を管理されている方曰く、今年は稲の丈がすごく大きくて、例年ではないくらいよく育っているそうで、大きくなるとお米も沢山とれて、粒も大きく、美味しくなるんだとか。
なんだかすごく楽しみですね。
今日はモーニングの予約は久しぶりにゼロで、ランチも２組だけです。
野良猫のポンは暇な日が判るようで、今朝も開店前にお店の前に来てました。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
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お早うございます。
お休み、ゆっくりなさいましたか。こちらは毎日35度超えでさすが参りました。爽やかな風の中の花水、美しい田圃の風景ですね。ユリも綺麗、同じユリでも輝いてます。
お米立派に実ってますね。良いお水はすべての生き物を豊かにします。本当に良い場所を選ばれましたね。ぽんちゃんやはり静かが好きなようですね。毛並みも綺麗で可愛いい。
チーちゃん また暑くなりましたね。
お休みは甲斐駒ヶ岳の登山道整備に行って12時間山にいました(笑)
今回は暑くて山頂に登るより、標高1700mの作業の方がキツカッタです。。。