モーニングとランチの専門店 白州アルベロです。
今日も読んでいただけて、とっても嬉しいです！！
遅い夏休み最終日は台風１５号が最接近の予報だったので、さすがにお山はないだろうと、今年オープンしたばかりで、話題のトリュフベーカリー様へ。
台風でお休みかなぁ～とも思いましたが、お客様もそこそこいらっしゃっていて、キッチンの中では忙しそうに、若い職人さん達が動いておりました。
パン工房と購入できる棟と、カフェのある棟に分かれていて、どちらも美術館か音楽ホールみたいな雰囲気です。
山林を切り開いて作られたような感じで、森の中にいるような居心地よい感覚。
さぞかし夏休み中は忙しかったでしょう。
ここは通常のパン工房と販売の拠点というよりは、新商品開発の場なんだそうです。
ですから、行くたびに新しい商品が楽しめるのだとか。
私たちのお店からは、車で３０分位登っていくイメージです。
TruffleBAKERY 南八ヶ岳様のウェブサイトはこちらです。
https://truffle-bakery.com/
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
https://cafe-albero.jp
↓いつも「応援」をありがとうございます。嬉しいコメントお待ちしております。
#白州アルベロ #白州ランチ #白州モーニング #白州レストラン #北杜市ランチ #北杜市モーニング #北杜市レストラン #台ヶ原ランチ #台ヶ原レストラン
