モーニングとランチの専門店 白州アルベロです。
今日も読んでいただけて、とっても嬉しいです！！
秘密の地下室ではなく、自由に入ることが出来るシャルマンワインさんのワイン樽の倉庫です。
シャルマンワインさんは、白州町にあるワイナリーで、うちの近所にも葡萄畑をお持ちです。
道の駅はくしゅうのちょっと先で、ベルガさんよりずっと手前、お蕎麦の七重さんのほんのちょっと手前です。
道の駅はくしゅうから歩いても行ける位の距離。
入口にショップと甲斐駒資料館があって、その先に自由に見学できる工場があります。
今まで入ったことは無かったのですが、昨日お料理用のワインを買いに行った時に、ふと思い立って中に入ってみました。
だれも人はいなくて、大きなぶどうを絞る機械がおいてありました。
入ると地下室への案内があったので、薄暗い階段を降りると、ワインの木製熟成樽や一升瓶、金属製のお機械的な熟成樽が並んでいます。
なんだかドキドキしちゃいました。
ショッカーの秘密基地みたいな感じ(笑)
シャルマンワインさんのウェブサイト https://www.charmant-wine.com/
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
https://cafe-albero.jp
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おはようござます。こちらは曇、明日から寒波が来るようです。
白州は行く所、見るものが沢山ある魅力的な地といつも思ってます。
お酒は飲めませんが、ワイナリーの貯蔵室の風景は大好きです。何かノスタルジックを感じます。インフルが流行っています。お気をつけて。
チーちゃん 今日は空は寒々しいものの、気温は高くてあまり寒くないです。
今日はたぶん今年最後のお米をいただきに参りました。
以前ホテルの売店でも売らせて頂いていた、「きっぽし」（干し芋）も作られている、ビューファーム鳥原平様です。
今度のお店でも少し販売させて頂こうかなと思っております。
丸干しがすごく人気でしたね。
少しだけあぶるとますます美味しいです。
このコメントの他に２つコメントを頂きましたが、本名で書かれていたので、非公開にしておきました。ご了承下さいませ。