店の予約は、スマホやパソコンではなく手帳です。
無くすといけないので、外出先は勿論、自宅にも持ち帰りません。
だから、私は富士山山頂でも電話には出ますが、外出時には折り返しお返事させて頂いております。
自宅で晩酌中にお電話頂いたら、ほろ酔いでお店に降りてお返事させて頂いております。
おかげさまで、２年目の年末を迎える事が出来て、予約台帳も３冊目となりました。
ありがとうございます。
ちなみにまだ2026年の台帳は、ほぼ白紙です（笑）
12月はエントリーしていたトレランレースが、熊のおかげで中止になったので、臨時休業返上しまして12月30日迄営業、新年は早々1月4日㈰からの営業です。
新年は食材の確保がなかなか難しいので、できたら年内にご予約を頂いておくとすごく嬉しいです。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
https://cafe-albero.jp
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