寒いほどお得?に行ってみました。

午前中に珈琲の焙煎だけして、たまには自分達も八ヶ岳寒いほどお得フェアの恩恵に預かってみようと思い、ランチに清里にある萌木の村のロックさんに行ってみました。
もしかしたら、「サムトク」利用するのは初めてかも?

行く途中の141号線沿いにある、担々麺でサムトクに登録している「ファミリーチャイナ」さんは、駐車場がけっこういっぱいでした。
ロックさんは普段に比べれば、かなり空いている感じですが、半分以上はお席は埋まっている様子。
結局、目が欲しくなってしまって、サムトク対象メニュー以外を選んでしまいましたが、期間中にグラタンのアミさんも行ってみたいなぁ~

しかし、今回の焙煎は難しかった。
お豆がすごく新鮮だったのか、より新しいと水分量も多い様なので、焙煎した時の重さの変化が大きいという事があるみたい。
見た感じはいつものライトとミディアムの感じなので大丈夫と思うけれど、毎回毎回ドキドキします。
ほんのわずかな加減で、焙煎が浅かったり深かったりするんです。

明日はあさイチでお山に行こうかと思っていたら、先日修理に出したスマートフォンが仕上がったと連絡があったので、午前中はゆっくり仕事でもしてスマホを受け取ってから、そこら辺の山に行こうかと思います。

甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
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2 件のコメントが “寒いほどお得?に行ってみました。” にあります。

  1. チーちゃん より:

    おはようございます
    たまには人様の作ったお料理をいただくのもいいですね。コーヒー焙煎、見てわかるなんてかなりのベテランでは。それでも難しいなんで、奥が深ぃんですね。
    梅の花があちこちで咲いていますね。毎朝、嬉しく眺めながら歩いてます。

    1. チーちゃん もう梅の花が咲きましたか。
      こちらはまだまだ先の話しで、つぼみも堅く小さいままです。
      3月に入ってからかもしれません。
      そろそろ裏の山林に蕗の薹が出ているかもしれません。

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