本日は定休日でした。
春になってお陰様で忙しくなって参りましたので、朝８時から始めた仕込みの区切りが良いところで、白州町の鳥原平（サントリー白州蒸留所のあるとこ）にお米をいただきに行って戻ると、お肉が配達されたので、引き続き仕込みとお掃除をした後に、裏山の神様の祠の掃除とお供えを交換して、珈琲の焙煎を終えたころには４時をまわっておりました。
今日は１日曇り空でしたが雨は降らなかったので、少しお庭や山林の手入れをしていると、土筆（つくし）がニョキニョキ生えていました。
毎日気を付けて見ていたのですが、いつの間に生えていたのか、数日は立って胞子が飛ぶ直前位に傘が開いていました。
土筆って一つ見つけると、次々にあっちにもこっちにもあるのが判るようになりますよね。
キノコや山菜なんかも同じで、「きのこ目」ってやつです。
人間の脳の仕組みなんですって。
暖かくなってきて、小中高が春休みに入るので、お席が少なくなってきた日が出て来ました。
近いところでは３月２０日～２２日は春分の日からの３連休で、すぐ近くの山梨銘醸七賢様の「蔵まつり」があるので、お席が少なくなってきております。
事前のご予約をオススメ致します。
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
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