夕べ仕込んだミルクジェラート。
一晩たっていい感じになった。
乳化剤は海藻由来のもので、卵やバニラエッセンスなども使っていませんが、すっきりしてとっても美味しいと思います。
ジェラートはランチセットについてます。
ありがたいこことに、ジェラートだけ、珈琲だけ、ランチにもフォカッチャをというご要望も頂くですが、何分少人数で小さいキッチンで作業しており、とてもお食事以上の分を作る余裕がないので、当面は本当にごめんなさい。
よっぽど余裕が出来たら考えます。
旧Blogはこちら
instagramはこちら
X（twitter）はこちら
facebookはこちら
↓いつも「応援」をありがとうございます。嬉しいコメントお待ちしております。
