今朝はマイナス４℃です。
モーニングとランチの白州アルベロでございます。
オヘローございます。
一回春を感じてしまったからだだからか、脳がそう勘違いしてしまったからか、ちょっと前の氷点下より、ずっと寒く感じますね。
気のせい気のせい！！
もう、すぐ春ですよ！！
こんな朝でも店内は11℃ありました。
とても断熱を大事にしてくれた、早起き名人の吉野聡建築設計室の吉野先生のおかげ。
正直、以前住んでいた、甲府の湯村の家の冬の方がよほど寒かった(笑)
築50年位の家でしたし、自分ちの宿屋の日陰にありましたからね。
今は陽当たりもいいし、先生がしっかり断熱対策してくれているので、冬でも室内はめちゃくちゃ暖かいです。
燃料費もすごく助かってます。
そして、甲府市区側のスタジオ・ペレットさんで選んだ、ペレットストーブもすごくいい。
真冬に真っ白な甲斐駒を見ながら、ペレットストーブの前で、アツアツの直火自家焙煎珈琲を飲みながら、自家製の八ヶ岳生乳100％のミルクジェラートを食べるのは、すごく贅沢な時間です。
そう思って、先日からモーニングでもジェラートの追加オーダー出来るようしました。
回りくどい宣伝ですみません(笑)
甲斐駒ヶ岳と田園の見える店 オーブン料理 白州アルベロ
https://cafe-albero.jp
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