裏山のタラの芽と甲斐駒

どっちもご馳走。
このタラの芽はお隣りのおじさまが植えているタラの芽。
道の駅なんかに出荷するタラの芽です。
今年植えたばかりなので、幹の先端だけに芽がついてます。
タラの芽は幹の先端は残さないで、採った方がいいんだそうです。
残すと上に伸びてしまって、タラの芽が収穫できなくなるんですって。
一番上を採っておくと、枝が伸び増えて、枝の先端からもタラの芽が採れるようになるのだそうです。

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