ウドとキクイモの味噌漬け。
完全に日本酒の肴の風味。
皮むきは面倒だけど、その手間の価値あり。
お客さんではなく、自分へのご褒美です。
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お酒のおつまみ完成。
2 件のコメントが “お酒のおつまみ完成。” にあります。
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甲斐駒ヶ岳の麓、北杜市白州町台ヶ原の隣り「白州町花水」にある、モーニングとランチ専門の小さなお店。窓からの甲斐駒ヶ岳が神々しく、田園風景との調和に心がやすらぎます。ゆっくりとした時間を感じて下さい。
料理や食材
なるほど〜〜〜味噌漬けですか。いいですね。それは日本酒ですね、やっぱり。
りえさん まさに！！このウドとキクイモを下さった方も、絶対日本酒だよ！！と仰ってました。
そして、食べてみると完全に日本酒の肴でした。
ヤヴァイですね(笑)