2024年4月24日 2024年4月24日 HSHMアルベロ

本日初の定休日

朝６時から草取りの予定でしたが、予報通り雨でした。
なかなか止みません。

午前中は珈琲の焙煎と、ジェラートづくり、換気扇清掃迄済ませ様子をみていますが、雨はシトシト止まないので、今日の草取りは諦めて２８日の臨時休業に合わせてすることに。

雨は止みそうですが、風も少しあり、空は明るくないので、少し肌寒い天気です。

あまり無添加・無添加いうのは好きではないですけれど、ジェラートの乳化剤は海藻由来のものです。
玉子やバニラエッセンスは使っていないので、生乳の風味をほのかに感じられると思います。
生乳はヤツレン様、スキムミルクは四葉です。
ジェラートはランチセットにつきます。